Rasa Nusantara
S’RASA, Diplomasi Kuliner Indonesia ke Dunia
PanenTalks, Jakarta-Menteri Perdagangan Budi Santoso optimistis kuliner Indonesia mampu bersaing di kancah global. “Kuliner otentik Indonesia yang dimasak dengan rempah Nusantara punya daya tarik vital dalam promosi makanan Indonesia...
Rasa Nusantara
Almond Jadi Tren Baru Gaya Hidup Sehat
PanenTalks, Jakarta-Generasi Z di Indonesia semakin menunjukkan perhatian pada pola hidup sehat. Sebanyak 72% di antaranya mengaku lebih mengutamakan keseimbangan hati dan pikiran melalui...
Rasa Nusantara
Pemkot Semarang Dorong Potensi Pangan Lokal
PanenTalks, Semarang - Pemerintah Kota Semarang mendorong potensi pangan lokal dengan gelaran lomba masak pangan non beras. Sekitar 51 tim Dharma Wanita Persaturan Unit...
Rasa Nusantara
Tumpeng, Wujud Syukur untuk Negeri
PanenTalks, Jakarta-Masyarakat suku Jawa sejak lama memiliki kebiasaan membuat tumpeng untuk kenduri atau merayakan peristiwa penting, seperti kelahiran, ulang tahun, atau berbagai acara syukuran....
Rasa Nusantara
Pepes Menu Rumahan Tak Lagi Murahan
PanenTalks, Semarang - Menu tradisional Indonesia masih menjadi pilihan utama saat menghalau rasa lapar.
Pepes menjadi salah satu kuliner nusantara tersaji di hotel berbintang di...
Rasa Nusantara
Makan Kenyang Tak Harus Nasi
PanenTalks, Jakarta - Tanah Indonesia sangat subur menghasilkan beragam komoditas bisa menjadi makanan pengganti beras. Bahkan, di beberapa daerah memiliki bahan pokok seperti sagu...
Rasa Nusantara
Perkuat Kesehatan Tulang Anak Lewat Inovasi Nutrisi Harian
PanenTalks, Jakarta-Menurut penelitian yang diterbitkan di Journal of Nutrition and Metabolism memperlihatkan bahwa 1 dari 4 anak Indonesia mengalami defisiensi Vitamin D.
Padahal defisiensi...
Panen Cuan
Inovasi Mengolah Markisa Tingkatkan Nilai ekonomi
PanenTalks, Jakarta - Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menilai inovasi mengolah markisa dari Sulawesi Selatan untuk mengantisipasi mudah rusak serta meningkatkan nilai ekonomi....
Rasa Nusantara
Rebusan Rempah, Jalan Sehat Turunkan Berat Badan
PanenTalks, Jakarta-Berbagai jenis air rebusan dari bahan alami kini makin populer sebagai minuman pendukung program diet. Namun, pakar kesehatan menegaskan bahwa hasil terbaik baru...
Nusantara
Pedasnya Cabai Gendot Bikin ‘Meleyot’
PanenTalks, Semarang - Jagad kuliner nusantara tengah heboh dengan viralnya cabai gendot. Bermula dari YouTuber dan Presenter Shanty Denny, istri dari Komedian sekaligus Politisi...
Rasa Nusantara
UGM Gandeng Paguyuban Macapat Gairahkan Budaya Lokal
PanenTalks, Bantul — Fakultas Filsafat Universitas Gadjah Mada (UGM) menguatkan komitmen terhadap pelestarian budaya lokal melalui pendekatan pendidikan berkelanjutan.
Inisiatif berwujud bentuk program pengabdian...
