Kamis, Juli 17, 2025

Rasa Nusantara

Rebusan Rempah, Jalan Sehat Turunkan Berat Badan

PanenTalks, Jakarta-Berbagai jenis air rebusan dari bahan alami kini makin populer sebagai minuman pendukung program diet. Namun, pakar kesehatan menegaskan bahwa hasil terbaik baru bisa dicapai bila dikombinasikan dengan...

Pedasnya Cabai Gendot Bikin ‘Meleyot’

PanenTalks, Semarang - Jagad kuliner nusantara tengah heboh dengan viralnya cabai gendot. Bermula dari YouTuber dan Presenter Shanty Denny, istri dari Komedian sekaligus Politisi...

UGM Gandeng Paguyuban Macapat Gairahkan Budaya Lokal

PanenTalks, Bantul — Fakultas Filsafat Universitas Gadjah Mada (UGM) menguatkan komitmen terhadap pelestarian budaya lokal melalui pendekatan pendidikan berkelanjutan. Inisiatif berwujud bentuk program pengabdian...

Duel Masak Chef Alden dan Komunitas Meriahkan Jakarta Fair 2025

PanenTalks, Jakarta-PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Indofood) kembali memeriahkan gelaran Jakarta Fair Kemayoran (JFK) 2025 dengan menghadirkan konsep segar bertajuk “Semua Ada di Rumah...

Ubi Jalar Oranye, Superfood Lokal Kaya Manfaat

PanenTalks, Jakarta-Ubi jalar oranye bisa disebut sebagai superfood lokal yang tak kalah dari komoditas impor, demikian informasi dari Kementerian Pertanian. Lembaga itu mencatat bahwa...

Menyesap Kopi 729 Juwalan Kupi di Riuhnya Pasar Salatiga

PanenTalks, Salatiga - Riuhnya bisnis kopi memacu pemilik gerai memutar kreativitas pamer ciri khas. Juwalan 729 berani tampil beda. Alih-alih kafe konsep dekorasi untuk foto...

Indonesia Kenalkan Kuliner Nusantara di Taiwan

PanenTalks, Jakarta-Kantor Dagang dan Ekonomi Indonesia (KDEI) di Taipei, Taiwan berkolaborasi dengan ABV Bar & Kitchen untuk menghadirkan menu Sumatera Barat di Taiwan. Sejak peluncurannya...

Festival Mustika Rasa Angkat Resep Peninggalan Bung Karno

PanenTalks, Semarang - Pemerintah Kota Semarang mengangkat kuliner nusantara dari buku resep legendaris peninggalan Bung Karno 'Mustika Rasa'. Sedianya, Festival Mustika Rasa berlangsung 26-30...

Comfort Food, Sambal Terasi di Cobek Ayam Goreng Pak Kul

PanenTalks, Semarang - Ayam goreng bisa menjadi salah satu comfort food bagi sebagian orang. Comfort food atau ‘makanan yang menenangkan’ mengacu pada masakan rumah rasanya...

Tahu Gejrot Pak Harto, Belasan Tahun Jualan Tak Tergerus Jaman

PanenTalks, Semarang - Khasanah kuliner Kota Semarang semakin semarak dengan keberadaan tahu gejrot. Makanan khas Indonesia berasal dari Cirebon, Jawa Barat, memiliki bumbu sederhana...

Ramai-ramai Populerkan Kopi Gedong Songo

PanenTalks, Semarang - Keunikan lanskap Provinsi Jawa Tengah begitu mudah menemui terdapat titik-titik perkebunan salah satunya kopi. Salah satu daerah penghasil kopi di provinsi berpenduduk...