PanenTalks, Semarang – Tim Penggerak PKK menggandeng Basnaz Jawa Tengah mengadakan pelatihan boga demi mendukung program pemerintah pusat yaitu Makan Bergizi Gratis (MBG).
Ketua Tim Penggerak PKK Jawa Tengah, Nawal Arafah Yasin mengungkapkan, kegiatan ini merupakan salah tujuan mendukung Program Pemerintah Pusat terkait MBG.
“Pelatihan ini fokus pada menu-menu bergizi yang nantinya akan digunakan dalam pelaksanaan program MBG di masing-masing wilayah,” kata dia di Semarang, Senin 14 April 2025.
Ke depan, kata dia, fokus pada menu digunakan untuk makanan bergizi gratis. Kemudian akan berkolaborasi untuk program pemerintah pusat menyediakan makanan bergizi gratis di daerah masing-masing.
“Selain itu, tujuan utama kegiatan ini adalah sebuah ikhtiar untuk menekan penurunan angka kemiskinan di Jawa Tengah. Ini merupakan sebuah ikhtiar untuk kita bisa menekan angka kemiskinan di Jawa Tengah,” kata dia.
Dia menilai, pelatihan ini memiliki potensi untuk menjadi gerakan ekonomi masyarakat dapat memberi kontribusi bagi daerah. Peserta juga diarahkan untuk mengurus perizinan usaha dan belajar strategi pemasaran agar produk dapat diterima pasar lebih luas. Diantaranya izin PRT, sertifikat halal, kemasan hingga digital marketing untuk meluaskan pemasaran.
Sementara itu, pelatihan ini juga memberikan manfaat langsung kepada peserta, salah satunya Suminarti, warga terdampak banjir dari Desa Baturagung, Kecamatan Gubug, Kabupaten Grobogan.
Ia merasa bersyukur dan senang bisa ikut dalam pelatihan tersebut. “Alhamdulillah bahagia sekali. Dapat ilmu baru, saya ingin belajar dan ingin berusaha membuka usaha biar bisa berkembang nantinya,” kata Bu Suminarti.
Pada pelatihan ini, para peserta tidak hanya mendapatkan ilmu, tetapi juga alat bantu usaha seperti celemek, topi masak, oven, dan wajan.
Setelah pelatihan, Suminarti berharap bisa membuka usaha kuliner seperti berjualan bakso atau makanan lainnya. Ia juga siap bila dilibatkan dalam program makan bergizi gratis di daerahnya. (*)
