PanenTalks, Medan– Di jantung kota Medan, tepatnya di Pasar Sei Sikambing yang ramai, sebuah misi penting tengah berlangsung. Badan Pangan Nasional (NFA) bergerak cepat, memastikan setiap bahan pangan yang beredar aman dan layak konsumsi.
Langkah ini bukan sekadar rutinitas, melainkan bagian dari upaya besar mewujudkan amanat Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan. Program PAS AMAN, singkatan dari Pasar Segar Pas Aman dari Bahan Berbahaya, menjadi garda terdepan dalam misi ini.
Jumat, 11 April 2025, menjadi saksi bisu betapa seriusnya NFA dalam melindungi konsumen. Menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN), kewaspadaan ditingkatkan.
Tim dari NFA, bersama Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara, Dinas Pertanian Kota Medan, Perum Bulog, dan para pemangku kepentingan lainnya, turun langsung ke lapangan.
Mata mereka awas, mengamati setiap sudut pasar, memastikan tidak ada bahan berbahaya seperti formalin, boraks, atau residu pestisida yang mencemari pangan.
Andriko Noto Susanto, Deputi Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan NFA, dengan tegas menyatakan, “Pangan yang tidak aman, bukanlah pangan!” Kalimat ini bukan sekadar retorika, melainkan cerminan komitmen kuat untuk melindungi setiap konsumen.
Hasil uji cepat di Pos Pantau membuktikan, sayur-sayuran segar, ikan, daging, dan produk pertanian lainnya di Pasar Sei Sikambing aman dan layak konsumsi. Sebuah kabar baik yang disambut lega oleh masyarakat.
Lebih dari sekadar uji keamanan, kegiatan ini juga menjadi ajang edukasi. Para pedagang dan pengelola pasar diajak memahami pentingnya menjual produk pangan yang memenuhi standar keamanan.
NFA tak ingin ini hanya menjadi kegiatan sesaat. Mereka bercita-cita, Pos Pantau Keamanan Pangan hadir di setiap pasar tradisional di Indonesia, menjadi bagian dari ekosistem pangan nasional yang aman dan berkelanjutan.
Arief Prasetyo Adi, Kepala Badan Pangan Nasional, mengingatkan, keamanan pangan adalah fondasi penting membangun sumber daya manusia Indonesia.
“Ketahanan pangan bukan sekadar cukup, tapi juga harus aman,” ujarnya. Dari pangan yang aman, generasi sehat dan produktif akan lahir, membawa Indonesia menuju puncak kejayaan di tahun 2045.
Dengan semangat membara, NFA terus bergerak, memastikan setiap langkah mereka membawa dampak nyata bagi masyarakat. Pasar Sei Sikambing hanyalah awal dari perjalanan panjang mewujudkan Indonesia yang berdaulat pangan, di mana setiap warganya mendapatkan hak atas pangan yang sehat dan berkualitas. (*)
